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Qué (quién) es N-Alkyl-β-aminopropionsäuren - definición
N-Alkyl-β-aminopropionsäuren
N-Alkyl-β-aminopropionsäuren sind Derivate der nichtproteinogenen Aminosäure β-Alanin, in denen das Stickstoffatom in der Regel eine längere (≥ C8) unverzweigte oder verzweigte Alkylgruppe CnH2n+1 trägt. Bei der technischen Synthese entstehen N-Alkyl-β-aminopropionsäuren stets zusammen mit N-Alkyliminodipropionsäuren.
